La tecnica estrattiva ad ultrasuoni, grazie al fenomeno della cavitazione, rompe la parete della cellula vegetale, incrementando il trasferimento di massa e la penetrazione del solvente, permettendo di accelerare i tempi di estrazione solo grazie ad un'azione fisica.
Data acquisto:
2020 - 2025
indirizzo:
ChIP, Via Madonna delle Carceri snc
laboratorio: